记得很久之前做酸奶的书上就有提到过。直到tintin是现实中真的有说常饮的。早上晨跑时候想到赶紧回来查询一番。
大概就是说豆浆与牛奶1：1的量来做酸奶。还有点方法就是加琼脂之类增稠，说豆浆单独做好像无法像牛奶自动凝固？可能需要更多工艺。这样用豆浆和牛奶的混合能够保持口感又容易制作吧？～
恩，今天不做酸奶了。尝试一下这个方法把。
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就记得那里满眼的红色~~ 还有飘荡的纱帘. 可惜没在那边喝过东西, 以后有机会去蹭吃蹭喝^0^ ...
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:)
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好像在看"鲤.上瘾".
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