用的是純橄欖油，這也是少數
全液態油類可以直接做成肥皂而不會太軟，並有一定
的發泡度的。但是不要用EXTRA VIRGIN的，一來太
貴，二來要達到完全TRACE 要攪很久。我用的是GRADE
A的。就是沒有完全純化的，這個做肥皂反而比較適合。
這第一化工之類的地方應該有賣罷。

準備工具：
1。 一個塑膠CONTAINER，大一點深一點的，裝油及做肥皂
反應用，不要用鋁製或鐵製鍋子，不鏽鋼的可以（如果你不
用微波爐加熱的話）。
2。 一個玻璃量杯，廚房用的即可
3。 溫度計
4。 微波爐
5。 手持式攪拌器，這是廚房用的，就是一個長得像熨斗的
機器底部可以插攪拌棒，可以插進任何容器中轉動攪拌的，
在美國買不貴，一個大概20 美元左右。攪拌棒的形狀可以換
，建議用螺旋形的那一種，另一種攪拌棒像打蛋器，溶液會
濺出，很危險。
6。 秤，最好準一點的，如果要做的是小量的話。
7。 模子，我用的是扁方形保鮮盒，，底層先用保鮮模墊好，
可能不平，上面在放一片投影片，剪成保鮮盒大小。模子
要事先準備好。到時候可能沒時間鋪保鮮模。

安全事項：
一定要帶安全眼鏡及長一點的塑膠手套，最好穿不要的
長袖長褲衣服。

材料：
橄欖油 240 g
水 80 g （這很固定，用量就是油重量的1／3）
氫氧化鈉 30 g。（如果照SAP  表來算應該是32 g，但是
一定要讓油過量，一般鹼要少用5－10 ％ 左右，這裡
（32－30）／30＝7％
精油適量。大概一湯匙，做肥皂很耗精油，所以要用便宜
一點的，我是用薰衣草。要做馬賽皂的化就不要加。
一湯匙JOJOBA 油 （SUPER FATTING 用，可以讓肥皂更溫和
滋潤）。
這可以做成大概 3- 4 塊一般肥皂大小的肥皂，如果要做多一點，
依量比例放大即可。

步驟：
1。先將鹼，水量好，將水倒入盛有鹼的杯中，注意不要濺出，
慢慢倒，並用筷子或玻璃棒攪拌，這是劇烈反應，會產生煙並發熱，
要非常小心，並在通風良好的地方做，等完全溶解候，將溶液
放在一邊放涼。

2。這時候可以準備油，只要將橄欖油量好放在放在上述大CONTAINER
中，在微波爐中加熱30 秒至一分鐘，使微溫即可。如果有用固態油
脂，要把它完全溶解。

3。用溫度計量油溫冷卻到35 － 40 度C，鹼水溫大概30－35度C即可。

4。將鹼水慢慢倒入油中，一面攪拌，這時候先不要開攪拌器，怕濺出，
用塑膠製小鏟慢慢攪拌。全部混合後就可以開攪拌器，開在low。攪拌
約一兩分鐘後就可以看到溶液變濃，因為要很注意觀察trace的情形，
所以攪拌器可以開開停停。所謂trace就是攪拌到溶液有點濃濃的，把
攪拌棒拿起來，滴下來的液體不會馬上融進容器內其他液體中，而會
在表面停留一下，而如果把溶液攪動，攪拌棒拖過會在溶液表面留下
痕跡，一小段時間才會消失。這對第一次做肥皂的人來說比較難掌握，
但是試驗幾次就知道了。TRACE後就表示可以加入其他東西啦。這時候
加入精油及JOJOBA 油。其實任何油類都可以，主要是確保油過剩，並
加入一些較保濕滋潤的油類。這樣這些較貴油類的滋潤成份比較不會
在反應過程中消耗太多。

（據說如果沒有用攪拌器的話，純的橄欖油皂一般要攪拌數十分鐘至
一小時之久。但是如果有加固態脂肪，可以縮短皂化時間。）

5。把溶液攪拌均勻後就可以到進模子中啦。把模子蓋上用毛巾包起來放在
一旁溫暖處，約24－48 小時後等肥皂變硬就可以拿出來，切成塊狀，放在
通風的地方約兩個月，就可以用啦。其實這中間過程，反應都還在持續進行，
48 小時後， 其實肥皂還很鹼，如果用試紙測的化PH 值大概10－11左右。
還可能更高，看鹼有沒有用對，和看receipe，所以切時還是要帶手套。
製成的肥皂在放置的過程中，慢慢變溫和，一般大概9 左右。

倒入模子後要保持它的溫度，因為它還在反應，所以摸盒子外面還是熱的，
不需要加熱，它本身產生的熱量就可以使反應繼續進行了。但是如果太冷，
不包毛巾保溫的話，反應停掉就會油水分離。如果不成功的話就是有顆粒，
油水分離，太鹼，表面析出鹼性的白色粉狀等，這時肥皂就不能用啦。所以
建議一開始小量試驗就好。

OK，現在POST SAP 表：注意，油，水及鹼都是以重量計。
水是油總重的1／3。

例 ： 200  g Olive oil X  0.134 + 200 g Coconut oil X 0.19=
      64.8 g NAOH.

因為要油過量，鹼量要減少，我會用60 克左右

水量＝（200  + 200 g ）／3 =  134 g

1 part Oil Weight       NaOH Weight

Almond Oil (Sweet)      0.136
Apricot Kernal Oil      0.135
Arachis Oil             0.136
Avocado Oil             0.133
Babassu Oil             0.175
Beef Hoof Oil           0.141
Beef Tallow             0.14
Beeswax (white)         0.069
Brazil Nut Oil          0.175
Butterfat, cow          0.1619
Butterfat, goat         0.1672
Camellia Oil            0.1362
Canola Oil              0.124
Castor Oil              0.1286
Chicken fat             0.1389
China Bean Oil          0.135
Cocoa Butter            0.137
Coconut Oil             0.19
Cod-liver oil           0.1326
Coffee-seed Oil         0.13
Colza Oil               0.124
Corn Oil                0.136
Cottonseed oil          0.1386
Crisco/Veg Shortening   0.136
Earthnut Oil            0.136
Flaxseed Oil            0.1357
Florence Oil            0.134
Gigely Tree Oil         0.133
Grapeseed oil           0.1265
Hazelnut oil            0.1356
Hemp seed oil           0.1345
Java Cotton Oil         0.137
JoJoba Oil              0.069
Kapok Oil               0.137
Karite Butter           0.128
Katchung Oil            0.136
Kukui nut oil           0.135
Lanolin (wool fat)      0.0741
Lard                    0.138
Linseed oil             0.1357
Loccu Oil               0.134
Macadamia Oil           0.139
Maize Oil               0.136
Mink Oil                0.14
Mustard oil             0.1241
Neat’s foot oil         0.1359
Neem oil                0.1387
Niger-seed oil          0.1355
Nutmeg butter           0.116
Olium Olivate           0.134
Olive Oil               0.134
Palm Butter             0.156
Palm Kernel Oil         0.156
Palm Oil                0.141
Peanut Oil              0.136
Perilla oil             0.1369
Poppyseed oil           0.1383
Pumpkinseed oil         0.1331
Ramic Oil               0.124
Rape Oil                0.124
Rapeseed Oil            0.124
Rice Bran Oil           0.128
Ricinus Oil             0.1286
Safflower Oil           0.136
Sesame Seed Oil         0.133
Shea Butter             0.128
Shortening (veg)        0.136
Soybean Oil             0.135
Sunflower Seed Oil      0.134
Sweet Oil               0.134
Tallow, deer            0.1379
Tallow, beef            0.1405
Tallow, mutton          0.1383
Tallow, vegetable       0.1345
Tallow, goat            0.1383
Teal/Teel/Til Oil       0.133
Theobroma Oil           0.137
Tung oil                0.1377
Walnut oil              0.1353
Wheatgerm Oil           0.131
Wool fat (lanolin)      0.0741

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